Kalori per porsi : 214 kalori
Bahan :
125 gram daging buah kurma tanpa biji
1500 ml air es
100 gram kismis
6 sendok makan sirup karamel yang siap pakai.
2 sendok makan air mawar siap pakai
200 gram es batu pecahan
Taburan :
100 gram pine nut
50 gram kismis
Pine nut adalah : biji tanaman pinus yang banyak tumbuh di dataran Mediterania. Bentuknya mirip beras dengan butiran agak panjang dan gemuk. Memiliki warna mirip kacang. Dan dijuak di pasar swalayan tertentu.
Sedangkan Air bunga mawar adalah air yang diambil dari ekstrak bunga mawar. Air bunga mawar ini, khusus digunakan untuk makanan dan minuman khas Timur Tengah. Biasanya dijual di toko bahan makanan Timur Tengah dalam kemasan botol beling.
Cara Membuat :
1. Taruh kurma dan kismis dalam blender, tambahkan air sebanyak 200 ml. Lalu proses sampai halus. Setelah itu, tuangi dengan sisa bahan lainnya, lalu proses lagi hingga halus. Angkat dan saring.
2. Tuang dalam gelas - gelas saji yang sudah diberi es batu pecahan. Sebagai "finishing" taburi dengan pine nut dan kismis.
3. Minuman khas Lebanon siap disajikan....
Dari Lebanon, mari kita berkunjung ke India !! Silahkan klik link dibawah ini, dan temukan resep minuman eksotid khas India....mere jahe...jahe....acha...acha...
Selamat mencoba !!
Untuk : 6 porsi
Kalori per porsi : 214 kalori
Bahan :
125 gram daging buah kurma tanpa biji
1500 ml air es
100 gram kismis
6 sendok makan sirup karamel yang siap pakai.
2 sendok makan air mawar siap pakai
200 gram es batu pecahan
Taburan :
100 gram pine nut
50 gram kismis
Pine nut adalah : biji tanaman pinus yang banyak tumbuh di dataran Mediterania. Bentuknya mirip beras dengan butiran agak panjang dan gemuk. Memiliki warna mirip kacang. Dan dijuak di pasar swalayan tertentu.
Sedangkan Air bunga mawar adalah air yang diambil dari ekstrak bunga mawar. Air bunga mawar ini, khusus digunakan untuk makanan dan minuman khas Timur Tengah. Biasanya dijual di toko bahan makanan Timur Tengah dalam kemasan botol beling.
Cara Membuat :
1. Taruh kurma dan kismis dalam blender, tambahkan air sebanyak 200 ml. Lalu proses sampai halus. Setelah itu, tuangi dengan sisa bahan lainnya, lalu proses lagi hingga halus. Angkat dan saring.
2. Tuang dalam gelas - gelas saji yang sudah diberi es batu pecahan. Sebagai "finishing" taburi dengan pine nut dan kismis.
3. Minuman khas Lebanon siap disajikan....
Selamat mencoba !! Untuk : 6 porsi
Kalori per porsi : 214 kalori
Bahan :
125 gram daging buah kurma tanpa biji
1500 ml air es
100 gram kismis
6 sendok makan sirup karamel yang siap pakai.
2 sendok makan air mawar siap pakai
200 gram es batu pecahan
Taburan :
100 gram pine nut
50 gram kismis
Pine nut adalah : biji tanaman pinus yang banyak tumbuh di dataran Mediterania. Bentuknya mirip beras dengan butiran agak panjang dan gemuk. Memiliki warna mirip kacang. Dan dijuak di pasar swalayan tertentu.
Sedangkan Air bunga mawar adalah air yang diambil dari ekstrak bunga mawar. Air bunga mawar ini, khusus digunakan untuk makanan dan minuman khas Timur Tengah. Biasanya dijual di toko bahan makanan Timur Tengah dalam kemasan botol beling.
Cara Membuat :
1. Taruh kurma dan kismis dalam blender, tambahkan air sebanyak 200 ml. Lalu proses sampai halus. Setelah itu, tuangi dengan sisa bahan lainnya, lalu proses lagi hingga halus. Angkat dan saring.
2. Tuang dalam gelas - gelas saji yang sudah diberi es batu pecahan. Sebagai "finishing" taburi dengan pine nut dan kismis.
3. Minuman khas Lebanon siap disajikan....
Dari Lebanon, mari kita berkunjung ke India !! Silahkan klik link dibawah ini, dan temukan resep minuman eksotid khas India....mere jahe...jahe....acha...acha...
Selamat mencoba !!
Sumber : Majalah Femina, 4-10 April 2009.
0 komentar:
Posting Komentar